主料:
鸡,
一只
辅料:
生抽适量,
盐适量,
料酒适量,
老抽适量,
李锦记烤肉酱适量,
蜂蜜适量,
姜适量,
蒜适量,
八角适量,
大葱适量,
黑椒粉适量,
藤椒油适量烤全鸡的做法步骤
1.将鸡洗净。
2.放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几个小时(其实最好腌制一晚上,够入味)。
3.将鸡穿在烤箱的烤架上,鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料,用牙签将肚子扎起。
4.将烤箱180度预热5分钟,将鸡入烤箱烤5分钟。
5.将鸡取出再抹一遍腌料,入烤箱150度烤30分钟。
6.30十分钟后,将鸡取出,抹上蜜糖,在回烤箱烤10分钟。
7.烤成了,将鸡从架上取下就行。
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